アラサー and the CITY

パン教室の先生は炊飯ジャーをもっていなくてお鍋で炊いている、と聞いてワタシも鍋で炊きたくなった。

姉に話すと、姉がメルボルンに住んでた頃は「炊飯ジャーなんてないから適当に手を入れて水を計って蓋付片手鍋でご飯炊いたよ。ジャーより短時間で炊けるしカンタン。」て聞いた。

うちには頂き物のル・クルーゼ鍋がある。
蓋は重いし鉄でできてるし、きっとおいしいご飯が炊けるはず。


おこげがいいかんじ。１３分で炊けて、蒸らし１０分。
うまいです。お米が別人になったみたい。

これからもちょくちょくこれで炊こう。

けど、お鍋が焦げ付いたので今重曹で煮ている。

ダンナと付き合うまでは無縁だったバレンタインデー。
今年はcuocaのバレンタインキットでカップケーキと塩キャラメル入り生チョコの２種類をあげた。


カップケーキの上のピンクのホイップは生クリームとイチゴチョコを溶かしたものをホイップにしたもの。結構美味しい。
塩キャラメルチョコは摘むのに良い大きさ。

喜ばれたのでＯＫということでしょうか。

ホワイトデーが楽しみなのであります。

今日は午前中歯科に行って被せ物を外した状態であります。
麻酔と血の味でちょっぴりブルーになり、優しいものをお昼に食べたくなりキノコ雑炊にした。
そのためか３時のおやつの時間にお腹が減った。
硬いおやつはなんとなく被せ物を外した歯には影響ありそうだ。

薄力粉なら２ｋｇはある。
ということで蒸しパンを作った。

通常のご家庭にはきちんとプリン用のアルミカップがあるのかもしれないが、うちにはそれは２つしかない。ので、コーシーカップも動員した。
（ただ紙に流しただけだと熱で紙カップがおっぴろがってしまうため、プリンカップ→紙カップ→生地の順で生地を型に流す）

ワタシ用には干しぶどうを入れ、ダンナ用はプレーン。（こないだ買ったいよかんスティック入れりゃよかった）
所要時間２０分。

ついついたくさんついばみたくなるが、どんだけお砂糖が入ってるか知ってるからセーブしておきます。
いよかんスティック入れるなら次回はお砂糖半分でいいわね。
貴重な種子島糖をそんなに消費したくないもんね。
それかメープルシロップで代用でもいっか。牛乳をちょっと減らしてね。

薄力粉＝ドルチェ使用
ベーキングパウダー使用
あ、誰か外のカラスに「うるさい」と言っているのが聞こえる。

便秘（失礼）にここ２日間悩んでいる。
で、白菜・葱たっぷりお鍋が今夜の晩御飯。繊維も水分も申し分なし。
最近のポン酢のお気に入りがこれです。

塩味です。天ぷらもこれでＯＫ。最近脂っこいもの受け付けないからー…歳のせい？

明日の弁当。

月曜は手抜き弁当なのさ。しかも晩御飯が鍋じゃ翌日のお弁当のおかずにならんから。
鶏ササミカツ丼。胡瓜と人参のマヨ和え。デザートにネーブルオレンジ。
これと毎日ダンナが持っていくアイスコーヒーを入れて完了だぜ。
人参をチンしたら、焦げた…

明日cuocaのバレンタインキットが届くのですよ〜。
まだ作らないけど楽しみ楽しみ。

早く便秘解消されないかねぇ。

一昨年からバレンタインに何かしら手作りしている。
何かしらって、いつもチョコレートマドレーヌだけど。あとクッキーも作ったっけねぇ。
会社で配ったり、一昨年はまだ付き合ってなかったダンナを含むテニス仲間にも配った。
昨年はチョコマドレーヌを作ったのとゴディバのチョコをダンナにあげた。

今年はゴディバなんぞ買わんぞエンゲル。

パン材料などを扱っているお店cuocaでバレンタインキットが出ている。
おいしそう〜！そしてきゃわゆい〜〜！（お値段もお手頃）
という事で、２種類注文。
ステキなお料理のレシピをブログにされている方がcuocaに頼まれてこのキットのカップケーキを作成したと書いてあったもので飛びついたというのもある。
ついでに、、、いよかんスティックも買った。オレンジピールみたいなののいよかん版で無農薬、手作りでこだわっているというから。
チョコに入れてもクッキーに入れてもパンに入れても美味しそうなり〜〜。
ホールアーモンドも買おうと思ったのに売り切れてら。

早く作ってみたい。