既婚、1歳児の母、アラサー女 はるか のブログ。
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ここ2週間くらいサボっていたパン作りを再開した。
パンの焼けるニオイで例のごとくグタっとなってしまっていたからなんだけど、調子の良い日が増え、そんな日は口呼吸をしてればビクともしない。
ダンナは1日2枚食べるので、イーストフードのものではないので発酵させた、安心の強力粉(国産)で作ったパンを食べさせてあげたいのだ。愛ですよ。うん。
作れる日とそうじゃない日があるので天然酵母はお休みしてインスタントドライイーストで作ることにした。
今まで気が付かなかったのだが、ホームベーカリーには『?フランスパンコース』なるものがあった。ドライイーストのみ対応。
丁度ハードブレッド用の国産強力粉がわんさかあるので使っちゃえ、ってことで(普通の強力粉で出来るんですが)ハードブレッド用とキタノカオリを半分ずつ混ぜて焼いてみたのだ。
デイリー食パンに比べ噛み応えがあるが柔らかいらしい。
水の%はデイリーに比べ多い。発酵を助ける砂糖は比べ少ない。スキムミルクも入れない。
見た目と触った感じだとフランスパンのほうが美味しそうだ。(ワタシは食べてない。現在シリアル派。)
はるゆたかと南部小麦が残り少なくなったから、そろそろ富澤で買わなきゃなー。
南部小麦のパンは美味しい。ひょっとしたらはるゆたかより好みかも。
味もいいしもっちりしてるんだな。
パンがカビる季節になってきたので、冷蔵庫又は冷凍庫にしまいます。
こないだ植物達に(食べ物用の)肥料を撒いた。
普通肥料を撒いたらお花は咲かないのだけど、ローズゼラニウムの手入れをしていたら蕾がいくつか出来ていた。
よく見ると(何しろボーボーだから)2つお花が咲いている。
きゃわゆ〜い。
葉はやや強いスパイシーなバラの香りがするが、花は香りはないみたい。
葉っぱの重さでうなだれているから、洗濯ネットに入れてお風呂に浮かべようかねぇ。
うむ、贅沢。なんて丈夫なハーブだろう。虫もつかないしいい子だ。
うちのマンションは夏は岩盤浴屋になれるほどあつい。
最近既に蒸し風呂になっている。
メダちゃんえびちゃんの水槽の温度が上がりすぎるんじゃないかと心配。
それにうちらも夏バテしちゃう。
というわけで〜、今年はエコグリーンカーテン作っちゃおうかな!
昨日まではブルーのアサガオで風情を楽しもうかと思っていたんだけど、やっぱ安心して食べられる食材作りも捨てがたい。
つうわけで、3つのプランターに落葉の少なそうなそれぞれ「きゅうり」「ゴーヤ」「アサガオ」と植えてみるべし。
ちょうど今が植え時なので種を買ってこなくちゃね。
全ての窓を塞いでしまうと洗濯物が干せなくなるので、寝室は植えない。
メダちゃんたちのいるリビングルーム優先とします。
去年植えたハーブで生き残ったのはレモングラス・ローズゼラニウム(既にブッシュ。ぼーぼー)・フレンチタイム(これがよい香り)・イタリアンパセリのみ。バジルは1年草。こぼれ種落ちて勝手に生えてこないか期待している。
今年またハーブを新調する。バジルは欠かせない。あと他何にしよっかなー。
やっぱハーブティに出来るのがいいかな。
アップルミント・オレンジバーベナだろうか。
先週の土曜の朝、初めてフレンチタイムを使った。
パンをトーストして、ハムを乗せ(ホントはタスマニアサーモンが激うまなの)ポーチドエッグを乗せ、イタリアンパセリとフレンチタイムを散らし塩胡椒。これにあとルッコラとケッパの実がありゃ最高だ。
うまかった〜〜。
飲み物はバナナと完熟イチゴのスムージ。氷・牛乳・メープルシロップ入れました。うまかった〜〜。
そう、こんなに食事の話が出来る今日は最高の体調なのさ。
なんか台所が臭い。
洗剤(フロッシュ)の香りに耐えられず、国産のキュキュットに変えたのになんか臭い。
そういえば、1年前越してきた時には部屋が欠陥だらけで雨漏りはするわ、洗面台は配水管の接続部分にスキマがあいていて、マンション中の配管のニオイを吹き上げていた。更に台所は業者が入ったもののベタベタの真っ黒黒、小さいゴミが引き出しに溜まっていて醤油の染みも残っていた。
台所シンクの排水溝には意味不明なスライムが固まっていた。
我慢できずあの頃は2日に1回は台所掃除をしていたのに、今はあんまりしてない。漂白剤を撒いて済ませることが増えた。
つわりで外出不可な感じだが、掃除で気晴らししたくなった。
台所シンクをブラシでお掃除。やはり水垢は取れない。
排水溝にパイプマンを撒き、部品を掃除し洗面所で漂白の刑。
時間を置いて、排水溝掃除ブラシでゴリゴリジャコジャコ。スライムとおさらば。ざばざば洗い流し、掃除ブラシを漂白。その後外に干す。
洗面台はパイプマンを撒いてお終い…
少しはニオイマシになったかな。
換気しながら掃除していたのだが、いつもマンションの階下の人が吸うタバコのニオイが入ってくるのが超迷惑だ。
吸い始めたら窓を閉め、終わったかなーと窓を開けると10分後にはまたタバコ。吸い過ぎじゃん?
あ〜、今日は気持ちが悪い。
今晩は胡瓜の塩かけたので晩御飯は済ませよう…
昨日は焼きうどん食べられたのにな。
痩せたのにブラが(アンダーが)締め付けられてダルイので、たまひよSHOPでらくちんブラLサイズを2つ購入した。ついでに同じデザインの妊婦用おパンティも購入。犬印ってところので綿が多いのがステキ。
他に妊婦レギンス、くつろぎ部屋着パンツ、Tシャツ用産前産後ブラも購入した。
早く届かないかな。
最近はつわりで寝たきりなので、宅配の人が来たとき頭ボサボサパジャマメガネという汚ならしいオンナで対応している。
一応歯磨きと顔洗いと日焼け止めは塗っています(寝たきりで日焼けするから)。
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大の犬好きです。しかしペット不可のマンションなのでうちにはいません。(実家にいる)
また、海亀(青)も好きです。あのモハ~っと藻類を食べている様子や、ゆったりと泳いでる姿が神秘的。
園芸も好き。室内外で植物育ててます。
美容師免許を持っています。
national university of singaporeへ2001~2002年まで留学していました。
それから派遣でボチボチ仕事をし、テニススクールのエレベーター前で運命的な出会いをし2007年秋に結婚、再就職するもうまくいかずプー太郎になり現在に至ります。。。
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